Изучаем лучшие виды растительного белка

Бобовые

Чечевица, нут и чёрная фасоль — одни из самых богатых растительным белком. Их легко готовить, они отлично подходят для супов, тушёных блюд, салатов, а также для десертов, например brownie из чёрной фасоли.

Тоfu, Темпе и Эдамаме

Белки сои невероятно универсальны и богаты нутриентами.
Тоfu прекрасно впитывает вкус, а темпе добавляет ореховую текстуру. Эдамаме — отличная закуска или топпинг для боулов.

Орехи и семена

Миндаль, семена подсолнечника, семена чиа и семена льна — маленькие, но мощные источники белка. Их можно есть как перекус, добавлять в смузи или посыпать на овсянку и салаты.

Растительные протеиновые батончики

Для загруженных дней или перекусов на ходу растительные протеиновые батончики — настоящая находка. Это вкусный способ достичь своих белковых целей, не жертвуя вкусом. Ищи батончики из качественных ингредиентов, таких как орехи, семена и смеси растительных белков.